Kuchen - backecke.it : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Weinbrötchen
Flüssige Zutaten zuerst in die Schüssel geben samt Sauerteigansatz, dann zerbrös...
Himbeer- Plätzchen
Orange heiß waschen, trockentupfen, die Schale abreiben. Butter mit Zucker, Salz...
Spinatnudelteig
Für ca. 300g Teig. Weizen- und Hartweizenmehl in eine Schüssel geben und mit de...
Sirup- Nuss- Kuchen
Backofen auf Umluft 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Butter und 150g Zucker cre...
Zwetschgen- Kuchen
Backofen auf 175°C Umluft (E-Herd 200°C) vorheizen. Zwetschgen (Pflaumen)wasche...
Himbeer-Granita mit Zitrone
250ml Wasser erwärmen und den Zucker darin auflösen. Abkühlen lassen. Himbeeren ...
Knödel aus Laugenbrot
Laugenbrot in kleine Würfel schneiden und in einer Schüssel mit Milch übergießen...
Brownies
Schokolade in Stücke hacken und mit der Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen....
Zimtecken
Mehl, Speisestärke, Backpulver, 200g Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz, Zim...
Tramezzini mit Schinken
In einer Schüssel Joghurt, Senf, Mayonnaise und Petersilie glatt rühren. Mit Sal...
Kürbis- Walnuss- Kuchen
Backofen auf Umluft: 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Eier trennen. Eiweiß mit e...
Bananen- Eis
Bananen schälen, in Stücke schneiden. Zitrone auspressen. In einer Schüssel Ban...
Apfel- Kuchen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd 175°C) vorheizen. Die Äpfel schälen und grob ...
Spitzbuben mit Aprikose
Mehl, Ei, Zucker, Vanillezucker und Butter zu einem glatten Teig verkneten. In F...
Kastanienmousse
In einer Schüssel Sahne mit Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker mit Sahneste...
Spargelquiche mit Schnittlauch
Mehl mit Zucker, Salz, Butter und 1 Ei rasch zu einem Mürbeteig verkneten. In Fr...
Schnelles Schoko- Mousse
Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Schokolade grob hacken und im wa...
Schokolade- Mohn- Soufflè
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Milch in einem Topf erhitzen. Die Schokola...
Spekulatius- Parfait
In einer Schüssel Ei, Eigelbe und Zucker weißschaumig schlagen, bis sich der Zuc...
Holunder- Sirup
Wasser mit Zucker und Zitronensäure aufkochen, dann abkühlen lassen. Holunderblü...