Grundrezepte - backecke.it : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Filoteigkörbchen mit Erdbeeren
Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Filoteigplatten halbiere...
Quarkmäuschen
Quark mit Eier, Zucker, Vanillezucker und Rum verrühren. Mehl mit Backpulver mis...
Erdbeer- Granita
Zucker mit 200ml Wasser 5Min. sprudelnd kochen, dann abkühlen lassen. Zitrone au...
Käse- Splitter- Brötchen
Butter und 25g Mehl verkneten, zwischen Folie etwa 8x10 cm groß ausrollen, kühl ...
Limoncello- Shake
Das Eis mit der Milch mit dem Pürierstab oder im Mixer kurz durchmixen. Den Limo...
Schoko- Amarena- Pralinen
Schokolade im heißen Wasserbad mit Palmfett schmelzen. Die Hälfte der Schokolad...
Reissalat
Reis in Salzwasser nicht zu weich kochen, dann mit kaltem Wasser abschrecken, ab...
Lauchküchlein mit Kräuterquark
Backofen auf 180°C vorheizen. Lauch in Ringe schneiden, in Salzwasser blanchier...
Bruschetta mit Tomaten und Rucola
Die Tomaten waschen, vierteln und entkernen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel ...
Mokka- Ecken
Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Eier trennen, Schokolade ...
Kürbis- Nuß- Muffin
Backofen auf 175°C Umluft ( E-Herd 200°C) vorheizen. Kürbis schälen, fein raspe...
Ungarische Gulaschsuppe
Fleisch in ca. 1,5 cm große Würfel schneiden, Zwiebel schälen, fein hacken. Öl ...
Knusper- Torte mit Äpfeln
Amaretti fein zerbröseln. Mehl, Salz und Butter zu einer krümeligen Masse verrüh...
Früchte- Bowle
Pfirsiche und Ananas in Würfel schneiden und in ein Bowlengefäß geben. Mit Puder...
Eiscreme im Schokonest
Milch mit Sahne, Zucker, Vanillezucker und Eier verquirlen und in der Eismaschin...
Zitronenmonde
Zucker, Mandeln, Vanillezucker, Zitronenschale und -saft, 1Ei und 1Eigelb verkne...
Blätterteig- Knochen
Backofen auf Umluft: 200°C vorheizen. Auf einen dünnen Karton einen ca. 9-10 cm...
Müslibrot
Mehl in eine Schüssel sieben. Mit Müsli, Hefe, Butter, Honig und Salz mischen. N...
Apfel- Birnen- Törtchen
Den Apfel und die Birne schälen, entkernen, in dünne Spalten schneiden und mit ...
Herzhafte Putenkroketten
Semmelbrösel in einer großen Schüssel mit Putenfleisch, Porree, Kräutern und Sen...