Dessert - backecke.it : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Omas Eierlikör
Milch mit Vanillezucker zum Kochen bringen. Etwas abkühlen lassen. Eigelbe mit ...
Amarettokugeln mit Zwieback
Sahne im Wasserbad erhitzen, Butter zufügen. Anschließend die weiße Schokolade d...
Weißer Schokolade- Aufstrich
Milch erhitzen, aber nicht kochen. Schokolade und Joghurtbutter darin schmelzen....
Crème brûlèe au chocolat
Backofen auf Umluft: 100°C (E-Herd: 125°C) vorheizen. Schokolade in Stücke brec...
Orangen- Schoko- Plätzchen
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren, dann Eigelb, Orangensaft und ...
Birnen- Mascarpone- Creme
Die Birnen ganz fein würfeln. Mascarpone mit Birnensaft und Zucker glatt rühren....
Pfefferminz- Sirup
Für ca. 3Liter Sirup. Wasser mit Zucker aufkochen, vom Herd nehmen, dann die Zi...
Karottensuppe
Zwiebel klein würfeln, Karotten putzen, waschen und in Stücke schneiden. Beides ...
Mohn- Blüten
Auf einer Arbeitsfläche Mehl, Butter, Puderzucker, Mohnback und Eigelbe rasch zu...
Heidelbeer- Eis
Heidelbeeren waschen und verlesen. Zitrone auspressen. In einer Schüssel Heidel...
Orangen- Baiser- Muffin
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd: 175°C) vorheizen. Je 1 Papierförmchen in die ...
Kaffee- Kekse
Mehl , Kakao und Kaffeepulver mischen. Butter mit Puderzucker und dem Mark einer...
Tramezzini mit Schinken
In einer Schüssel Joghurt, Senf, Mayonnaise und Petersilie glatt rühren. Mit Sal...
Süße Schokopyramiden
Schokolade im heißen Wasserbad schmelzen. Haselnusskrokant untermischen und in d...
Igel- Kekse
Auf einer Arbeitsfläche Mehl, Mandeln, Zitronenschale, Zucker, Eigelbe und Butte...
Brötchen mit Kräuter-Topfencreme
Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie und Basilikum fein hacken. Topfe...
Süßer Himbeer- Auflauf
Himbeeren verlesen und eventuell waschen. Mit 3EL Zucker und Himbeerlikör mische...
Pfirsich- Eis
Frische Pfirsiche in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen, kalt abschrecke...
Lavendelzucker
Getrocknete Lavendelblüten werden im Mörser fein gestoßen oder mit dem Püriersta...
Zimt- Brezeln
Mehl mit Mandeln mischen. 125g Zucker, kleingeschnittene Butter, Eigelb, Salz un...