Amaretti

Den Backofen auf 125°C Umluft vorheizen.
Die Mandeln und dem Zucker mischen.
Den Orangenlikör und 2EL Wasser dazugeben und alles zu einem Teig kneten.
Aus dem Teig eine Rolle formen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Mit dem Messer ca. 25 Plätzchen abschneiden, auf das Blech legen und ca. 15-20 Min. backen.
Noch heiß mit dem Orangensirup beträufeln und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.