Diese Webseite verwendet Cookies zur Gewährleistung einer komfortabler Navigation, um Funktionen für soziale Medien bereitstellen zu können und um die Zugriffe auf diese Website zu analysieren.
Indem Sie auf "Ja, ich stimme zu" klicken stimmen Sie der Verwendung der Cookies zu.
Stimmen Sie hingegen auf "Nein" werden keine Werbe-Cookies verwendet und keine externen Resourcen von Drittanbietern geladen
Weitere Informationen, auch wie Sie die Verwendung von Cookies unterbinden können und wie Sie bereits gesetzte Cookies verwalten, entnehmen Sie bitte hier Datenschutzerklärung.
Backofen auf 175°C vorheizen.
Aprikosen grob hacken. Mit Likör beträufeln. Walnüsse grob hacken. 125g Butter in Flöckchen, Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Salz, Christstollengewürz, Eier und Quark zu einem glatten Teig verkneten. Aprikosen und Nüsse unterkneten.
Teig auf einer gut bemehlten Fläche etwas flach drücken, Amarettini darauf verteilen und vorsichtig unterkneten.
Teig in 3 Teile teilen. Jeweils auf gut bemehlter Arbeitsfläche zum Rechteck (ca. 15x25cm) ausrollen. Erst eine Seite über die Mitte umklappen, dann die andere Seite bis zur Hälfte darüberschlagen und leicht andrücken.
Stollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und ca. 55-65 Min. backen. Eventuell nach 35Min. der Backzeit abdecken.
Aus den Ofen nehmen und auf ein Kuchengitter setzen.
200g Butter schmelzen, dünn auf die noch warmen Stollen streichen und mit etwas Puderzucker bestäuben.
Vorgang mehrmals wiederholen.
Zutaten für
3 Stück
500
g
Mehl Type 405
400
g
Aprikosen getrocknet - Soft
200
g
Walnüsse
325
g
Butter
150
g
Zucker
250
g
Magerquark
75
g
Amaretti - mini
200
g
Puderzucker
4
EL
Amaretto- Likör
1
Vanillinzucker
1
Backpulver
2
Eier
1
TL
Christstollen- Gewürz
Salz
96
kcal
/ 100g
731
kcal / Stück
761
g / Stück
Zutaten für folgende Anzahl neu berechnen:
umrechnen »
Ihr habt einen Vorschlag oder Tip zu diesem Rezept?
Doch bitte nur posten, falls Ihr das Rezept wirklich probiert bzw. dazu relevante Vorschläge habt.
Bitte loggen Sie sich ein um Kommentare abzugeben.
Noch kein backecke.com Account?
Hier geht es zur kostenlosen Registrierung: hier zur Neuanmeldung!
In nicht einmal 2 Minuten können Sie aktiv anderen Usern mit Rat und Tat zur Seite stehen!
Sämtliches Fotomaterial, Inhalte und Logos auf diesem Portal unterliegen dem Urheberrecht und dürfen nicht ohne schriftliche Genehmigung des Eigentümers verwendet werden.
