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Samstag, 23.11.2024

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Rezepte - Getränke - Alkoholfrei

Aprikosen- Pfirsich- Milch


15 min	Zubereitung

einfach	schwer

ZOOM

Zubereitung:

Die Früchte über Kreuz einritzen, mit heißem Wasser überbrühen, enthäuten, halbieren und entsteinen. Das Fruchtfleisch in Stücke schneiden, diese zusammen mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft im Mixer pürieren.
Buttermilch zum Fruchtmus gießen und alles auf der kleinsten Stufe nochmals kurz mixen.
In 4 hohe Gläser je 1 Kugel Vanilleeis geben und den Drink darüber gießen.
Sofort servieren.

Zutaten für 4 Personen

4		Aprikosen - vollreif
2		Pfirsiche - groß, vollreif
2		Vanillinzucker
4		Eiscreme - Vanille
2	EL	Zucker
2	TL	Zitronensaft
500	ml	Buttermilch - kalt

46	kcal / 100g
95	kcal / Personen
207	g / Personen

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