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 Rezepte - Muffini - süss


Brownie- Muffin

15 min  Zubereitung
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 17%
Brownie- Muffin
Brownie- Muffin
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
In einer Schüssel Mehl, Kakao, Walnüsse, Raspelschokolade, Backpulver und Natron mischen.
In einer weiteren Schüssel Ei, Öl, Zucker, Buttermilch, Trinkschokolade schaumig schlagen und das Mehlgemisch unterheben.
Teig in Förmchen füllen und ca. 20-25Min. backen.
Muffins 5Min. ruhen lassen, aus den Förmchen nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen.

 
Zutaten für 12 Stück
260 g Mehl Type 405
60 g Walnüsse - gehackt
60 g Zucker
40 g Schokolade - geraspelt
EL Kakaopulver
TL Backpulver
TL Natron
Ei
80 ml Öl
125 ml Trinkschokolade
180 ml Buttermilch
80 kcal / 100g  
60 kcal / Stück  
75 g / Stück  
 
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