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 Rezepte - Muffini - pikant


Englische Teebrötchen
10 min  Zubereitung
50 min  Ruhezeit
20 min  Backzeit
einfach schwer
fett 1%
no image
   
Zubereitung:

Muffinblech gut fetten.
Hefeteig bereiten und 30Min. gehen lassen.
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.
Aus dem Teig Kugeln formen und in die Vertiefungen geben. Nochmals 20Min. gehen lassen und dann ca. 20-25 Min. backen.
 
Zutaten für 12 Stück
500 g Mehl Type 405
1  Trockenhefe - Päckchen
500 ml Milch 1,5% Fett
2 TL Öl
  Salz
76 kcal / 100g  
64 kcal / Stück  
84 g / Stück  
 
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