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Gefüllte Champignons

15 min  Zubereitung
15 min  Backzeit
Gefüllte Champignons
  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Backofen auf 200°C Grill vorheizen.
Champignons mit einem Tuch abreiben. Den Stiel entfernen und mit Tomate, Mozzarella, Basilikum und etwas Zitronensaft mit dem Pürierstab oder in der Küchenmaschine zu einer Masse verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Champignons mit Zitronensaft beträufeln, mit der Füllung füllen und mit Olivenöl bepinseln.
Im Backofen ca. 10-15 Min. grillen.

 
Zutaten für 4 Personen
100 g Mozzarella
Champignons - groß
Tomate
Basilikum - Bund
  Zitronensaft
  Salz
  Pfeffer
57 kcal / 100g  
29 kcal / Personen  
51 g / Personen  
 
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