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 Rezepte - Pizza- Beläge


Pizza - Melanzane

15 min  Zubereitung
15 min  Backzeit
einfach schwer
Pizza - Melanzane
  © sixpol.com
   
Zubereitung:

Pelati mit Salz, Pfeffer und Origano abschmecken.
Auf dem Pizzateig verstreichen. Mozzarella in dünne Scheiben oder Würfel schneiden und darauf verteilen. Dann mit Auberginen, Knoblauch und Parmesan belegen.
Backofen auf 220-240°C vorheizen und auf der untersten Schiene ca. 15Min. backen.

 
Zutaten für 4 Personen
250 g Pizzateig
250 g Pelati - passiert
200 g Mozzarella
  Aubergine - sehr dünne Scheiben
  Knoblauch
  Parmesankäse - frisch gerieben
  Salz
  Pfeffer
  Origano
70 kcal / 100g  
125 kcal / Personen  
178 g / Personen  
 
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