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Rezepte - Süße Teilchen

Quarkmäuschen


30 min	Zubereitung

einfach	schwer

fett 2%

ZOOM

Zubereitung:

Quark mit Eier, Zucker, Vanillezucker und Rum verrühren. Mehl mit Backpulver mischen und unter die Quark- Mischung kneten.
Ca. 1Liter Öl auf ca. 180°C erhitzen. Mit zwei Teelöffel kleine Nocken abstechen und im heißen Fett schwimmend goldbraun ausbacken. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Schmecken frisch am besten.

Zutaten für 40 Stück

250	g	Mehl Type 405
250	g	Quark
220	g	Zucker
2		Eier
2		Vanillinzucker
2	EL	Rum
1	TL	Backpulver
		Öl

92	kcal / 100g
20	kcal / Stück
22	g / Stück

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gedruckt	240	5
email versand	9	1
gevotet	2

Kommentar von resi78

13.02.2010 - 14:48

Hallo ich finde das Rezept so gut wie es ist ich habe die mäuschen gestern gemacht und sie waren sehr lecken und meine kinder wollen heute noch haben :-D :-D

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