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Samstag, 28.06.2025

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Rezepte - Dessert

Stracciatella- Nocken


15 min	Zubereitung
20 min	Ruhezeit

ZOOM

Zubereitung:

In einer Schüssel Quark und Puderzucker glatt rühren. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, vorsichtig unterziehen und zum Schluß die Schokoraspel unterheben.
Creme ca. 20Min. kalt stellen.
Stracciatella- Creme mit Hilfe von 2Esslöffeln zu Nocken formen und mit Schokoladensauce auf Tellern anrichten.

Zutaten für 5 Personen

500	g	Quark
100	g	Puderzucker
100	g	Schokoladeraspel
150	ml	Sahne
1		Sahnesteif

84	kcal / 100g
144	kcal / Personen
172	g / Personen

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