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 Rezepte - Dessert


Tiramisù- Eis

15 min  Zubereitung
30 min  Ruhezeit
Tiramisù- Eis
Tiramisù- Eis
Zoom
       ZOOM  © sixpol.com
   
Zubereitung:

In einer Schüssel Eier, Eigelbe und Zucker ca. 10Min. auf höchster Stufe cremig rühren. Mascarpone und Espresso zufügen und weitere 5Min. schlagen.
Die Masse in eine Eismaschine mit 1L Fassungsvermögen (ca. 600g Flüssigkeit) füllen. Sobald das Eis beginnt fest zu werden, die grob zerbröckelten Löffelbiskuits mit Kaffee beträufeln und hinzufügen.



 
Zutaten für 5 Personen
500 g Mascarpone
100 g Zucker
Eier
Eigelb
Espresso
Löffelbiskuit - grob zerbröckelt
  Kaffee - stark
100 kcal / 100g  
150 kcal / Personen  
150 g / Personen  
 
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