Kirschkuchen mit Ölteig

Zutaten:400-500 g Puderzucker
1/4 l Öl
1/4 l lauwarmes Wasser
6 Eier
1 Vanillezucker
500 g Mehl
1 Backpulver
2 Gl. Sauerkirschen

Zubereitung:
Puderzucker, Öl, Wasser gut verrühren, dann Eier gut cremig rühren, alle Zutaten dazugeben, verrühren. Zuletzt das Mehl. Der Teig wird auf ein großes Blech gegeben.
Die Kirschen "versinken" lassen. Ofen vorheizen, 20 Min backen. Stufe 2-3