hier ein schnelle und gutes gericht,
dass mann auch schwein
machen könnte.
SABO - apricot chicken.
500g. hähnchenbrustfilet,in dünne streifen
2tl. speisestärke
5 - 7essl. aprikosenmarmelade
2 - 3tl. honig
2 - 3tl. samba olek
4 - 5 knoblauchzehen,fein gehackt
40g. ingwerwurzel,fein gehackt
2tl. austernsauce
3tl. sesamöl
3essl. öl/zum braten
hähnchenstreifen in der speisestärke wälzen.
restliche zutaten(ausser öl) verrühren und über das
hähnchenfleisch geben.,
übernacht in kühlschrank marieniren.
öl in einen wok erhitzern und hähnchenfleisch
darin,bei mittlerer hitze, 5 minuten braten.,
gruss