süss - backecke.it : Koch- und Backrezepte, Forum, Bewertung und vieles mehr!

Zitronensorbet
Zucker mit 100ml Wasser 5Min. sprudelnd kochen, dann abkühlen lassen. Zitronen- ...
Heiße Oma
Milch stark erhitzen aber nicht kochen, in hitzebeständige Gläser füllen und 3EL...
Puten- Gulasch mit Pilzen
Steinpilze in 300ml lauwarmem Wasser einweichen. Fleisch würfeln. Lauchzwiebeln ...
Halloween- Spider- Muffins
Backofen auf Umluft: 150°C (E-Herd: 175°C) vorheizen. Papiermanschetten in ein ...
Schokolade- Likör
Schokolade grob hacken. Die Milch in einem Topf erhitzen und die Schokolade dari...
Kirsch- Schoko- Muffin
Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Kirschen waschen und entsteinen. In einer ...
Zucchinikuchen mit Schokolade
Backofen auf Umluft: 160°C (E-Herd: 180°C) vorheizen. Zucchini waschen, Stielan...
Brombeer- Feigen- Shake
Die Feigen schälen und aus der Mitte zwei schöne Spalten herausschneiden. Den Re...
Erdbeeren auf Stracciatella- Creme
Erdbeeren vorsichtig abbrausen, trockentupfen und die Kelchblätter entfernen. Fr...
Rosenblüten- Kekse
Butter und Zucker in einer Schüssel mit dem Schneebesen cremig rühren, dann Ei u...
Amaretti- Torte
Backofen auf 180°C vorheizen. In einer Schüssel Eier, Öl, Sahne, Bittermandelar...
Kaffeesoufflè
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Milch in einem Topf erhitzen. Die Schokola...
Kastanien-Pudding
Vanillepuddingpulver mit Zucker in wenig Milch verrühren, bis keine Klümpchen me...
Panierte Spargelstangen
Spargel waschen, schälen, Enden abschneiden und in Salzwasser mit Zucker und 1TL...
Reissalat
Reis in Salzwasser nicht zu weich kochen, dann mit kaltem Wasser abschrecken, ab...
Spargelquiche mit Schnittlauch
Mehl mit Zucker, Salz, Butter und 1 Ei rasch zu einem Mürbeteig verkneten. In Fr...
Zimtparfait
In einer Schüssel Ei, Eigelbe und Zucker weißschaumig schlagen, bis sich der Zuc...
Mandel- Makronen
Backofen auf Umluft: 130°C (E-Herd: 150°C) vorheizen. Eiweiß mit Zucker steif s...
Schwarzbrotsuppe
Die Zwiebel schälen, in Streifen schneiden und in der Butter braun rösten, das S...
Zimt- Schokolade
Die Schokolade im warmen Wasserbad schmelzen. Den Zimt gut unterrühren. In klein...