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Kaffeesoufflè
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Milch in einem Topf erhitzen. Die Schokola...
Haselnussmakronen
Backofen auf 150°C Umluft (E-Herd:175°C) vorheizen. Marzipan grob würfeln. Ei t...
Hackfleischtaschen
Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Paprika und Knoblauch würfeln. Hackfleisch in ...
Zitronen- Quark- Nocken
Die Schale der Zitrone fein abraspeln, Saft auspressen. In einer Schüssel Quark...
Süßer Auflauf mit Kirschen
Backofen auf Umluft: 180°C (E-Herd: 200°C) vorheizen. Eine runde Backform (30cm...
Kastenweißbrot
Mehl in eine Schüssel sieben. Hefe, Zucker und 2Msp. Safran in der Milch auflöse...
Panierte Spargelstangen
Spargel waschen, schälen, Enden abschneiden und in Salzwasser mit Zucker und 1TL...
Kürbiskernbaguettes
Kürbiskerne grob hacken und in Wasser einweichen. 400ml Wasser mit Hefe verrühr...
Spinat- Frittata
Tomate waschen und in dünne Scheiben schneiden. Eier, Mehl, Milch und Spinat ver...
Kastanien- Kekse
Backofen auf Umluft: 175°C (E-Herd: 190°C) vorheizen. Butter und Zucker schaumi...
Schokokugeln
Schokolade fein hacken und in einem warmen Wasserbad unter Rühren schmelzen. But...
Mohn- Kugeln
Kondensmilch, Mohnback und Butter in einen Topf geben und unter Rühren erwärmen....
Birnen- Quark- Creme
Sahne mit Eiweiß und Sahnesteif steif schlagen. Birnen waschen, schälen, das Ke...
Birnen mit Ricotta- Füllung
Frische Birnen waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und kurz dünsten (s...
Domino- Lebkuchen
Honig, Zucker, Lebkuchengewürz und Butter in einem Topf unter Rühren erhitzen, b...
Pfirsich- Granita
Zitrone auspressen. Pfirsiche mit Zitronensaft pürieren. Pfirsichpüree zum Saft ...
Quarkkuchen mit Mohn
Das Mehl mit einer Messerspitze Backpulver, Eigelb, Butter, 50g Zucker und Vanil...
Nuß- Aufstrich
Haselnussmus mit Ahornsirup und Kakaopulver zu einer geschmeidigen Creme verrühr...
Apfel- Ricotta- Krapfen
Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneide...
Bananen- Milch deluxe
Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden und mit Milch, Sahne, Zucker und Zit...